Salsa de aguacate y mayonesa de cilantro

Salsa de aguacate y mayonesa de cilantro

Esta exquisita receta para una salsa o salsa picante de aguacate y mayonesa de cilantro, hecha con aguacate maduro, cilantro, mayonesa, lima, ajo y salsa de jalapeño verde Tabasco.

Puedes acompañar esta aliño con Tacos, Sándwiches, Nachos, y más..

Ingredientes

  • 1/2 taza de mayonesa, también puede usar crema agria o yogurt
  • 1 aguacate maduro
  • 1 manojo pequeño de cilantro, solo hojas y ligeramente picado
  • 1 diente de ajo, machacado
  • 2 cucharadas de jugo de lima
  • 2-3 cucharadas de salsa Jalapeño, ajuste más o menos dependiendo de su preferencia de nivel de especias
  • Sal al gusto

Preparación

  • Combina todos los ingredientes en un pequeño procesador de alimentos o licuadora, puede comenzar con una pequeña cantidad de salsa Tabasco Green Jalapeño y luego agregar más después de mezclar.
  • Licua o mezcla hasta obtener una salsa suave. Prueba y ajuste la cantidad de salsa picante como desee.
    La salsa se puede preparar con anticipación y refrigerar hasta que esté lista para servir.

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