¿Qué hacemos hoy para comer? Bienvenidos salseros y salseras a recetasdesalsas.club, hoy preparamos una deliciosa salsa para Pavo, que es una receta que nos compartió mi querida abuela. Ideal para esa cena de Navidad con tu familia, muy fácil y económica de hacer. Sin más vamos a ello.
Ingredientes
- 3 dientes de ajo,
- una lata de cerveza,
- 1 cebolla,
- aceite de oliva,
- 1 vaso de caldo (o una pastilla de caldo)
- Una pizca de sal
Preparación
- Ponemos a calentar unas 4 cucharadas de aceite de oliva en una cacerola. Preparamos la cebolla pelándola y picándola. Una vez que la hemos picado la reservamos.
- Preparamos los dientes de ajo, les quitamos la piel y los troceamos. En aceite doramos la cebolla y añadimos el vaso de caldo/pastilla de caldo y los dientes de ajo.
- Por último añadimos la cerveza y dejamos hervir hasta que la cerveza se haya reducido. Cuando la cerveza ya se haya evaporado añadimos un vaso de agua y dejamos que vuelva a hervir y que se espese la salsa.
- Retiramos del fuego y servimos.
- ¡Listo! Disfrútala en compañía de tus seres queridos…
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