Salsa Gloucester

Salsa Gloucester

Bienvenidos a recetasdesalsas.club, el día de hoy te vamos a mostrar como preparar una deliciosa salsa Gloucester, esta es una salsa que nació en en Inglaterra para acompañar cualquier tipo de carne y está hecha a base de mayonesa. Sin más vamos a ello:

Ingredientes

  • 300 gr de mayonesa
  • Dos cucharaditas de salsa inglesa
  • 60 gr de crema agria
  • Eneldo al gusto
  • Zumo de un limón mediano
  • Sal al gusto

Preparación

  • Esta exquisita salsa contiene una base de mayonesa. Puedes ir al supermercado a conseguir la de tu preferencia o si sabes cómo hacer una mayonesa casera que mejor. Debemos fijarnos muy bien en cuanto nos va a durar una mayonesa casera, que es mucho menor al tiempo de una del supermercado con conservadores y que puede ser riesgoso siquiera pensar en comerla después de 3 días.
  • Toma un bol y agrega todos los ingredientes empezando por la mayonesa, agrega el jugo de limón junto con la crema y la salsa inglesa. Esta salsa también es llamada “salsa Perrins” o “salsa Worcestershire y la puedes conseguir de igual manera ya preparada en el súper.
  • Vamos a usar eneldo fresco al gusto para reforzar su sabor.
  • Mezcla bastante bien hasta conseguir que los ingredientes queden bien incorporados.
  • Puedes depender de una cuchara para mezclar o una batidora manual.
    Una vez hecho esto pruébala para ver que tengamos el punto de sal exacto. ¡Listo! Ya tenemos preparada nuestra exquisita salsa Gloucester.

Si tienes alguna otra receta puedes hacérnoslo saber en los comentarios. No te olvides de compartir en redes sociales. Hasta la próxima…

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