Salsa Piri Piri

Salsa Piri Piri

Hola a todos los amantes de las mejores salsas… Hoy estamos haciendo una receta llamada
Salsa Piri Piri, que probablemente sea la salsa más rápida del mundo. Sin más… manos a la
obra..

Ingredientes

  • 40  gramos de chile rojo molido
  •  Aceite de canola o de Oliva

Preparación

  • Incorporamos los 40 gr de chile ya molido en un frasco de vidrio que aprovechamos
    cuidadosamente lavado. Por lo general se utilizan dos opciones; aceite de oliva o aceite de
    canola.
  • Hoy usaremos aceite de canola porque este aceite no agrega otro sabor a nuestra salsa
    de chile, mientras que el aceite de oliva le da esa firma tan especial, así que esto es sin
    sabores adicionales.
  • Revolvemos muy bien y somos cuidadosos de no agitar la botella porque cuando los hacemos
    mezclamos el aire y esto incorpora oxígeno que estropeará la salsa, por lo cual no es
    conveniente. Cerramos con la tapa y dejaremos esta emulsión  para dentro de un rato volver a
    probarlo y ver si está realmente picante.
  • ¿Muy fácil, no lo crees?

Déjanos la forma de hacer esta salsa Piri Piri en los comentarios, un gran abrazo…

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