Salsa Tzatziki

Salsa Tzatziki

Buenos días para todos, sean bienvenidos al blog con las mejores recetas de salsas,
recetasdesalsas.club, aquí podrás encontrar desde salsas nacionales hasta internacionales.
Hoy nos toca hacer una deliciosa salsa tzatziki... Así que sin tardarnos más en
introducciones, vamos a ello…

Ingredientes

  • Un vaso de yogur natural
  • 1/2 pepino
  • 1 limón
  • pimienta
  • hojas de menta
  • ajo en polvo

Preparación de salsa tzatziki

  • Vamos a pelar el pepino, en esta ocasión no lo utilizamos con cáscara, lo vamos a pelar y a
    cortarlo de manera que no nos salgan las semillas.
  • Rallamos el pepino y ahora  vamos a ponerlo en un colador,  presionamos bastante bien  para
    dejar que suelte toda su agua. Presionamos fuerte con una cuchara y nos aseguramos que no
    le quede nada de agua.
  • Ya que el pepino esté completamente escurrido le añadimos el yogur vamos y agregamos las
    hojitas de menta o de hierbabuena.
    Incorporaos unas gotitas de limón y una pizquita de sal.
    Incorpora a la mezcla ajo en polvo, pero si van a usar el ajo crudo puede ser media cabecita
    solamente.  Por último agregaremos un poco de pimienta.
  • Qué fácil se hizo ya la salsa tzatziki, no se olviden de consumirla el mismo día, no es una
    salsa para dejar guardada.


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