Salsa de Tomate Verde

Salsa de Tomate Verde

Salseros y salseras, sean bienvenidos a recetasdesalsas.club, seguimos buscando como ya es costumbre la receta de salsa más fácil, rápida y económica. ¿Conoces alguna? Háznoslo saber en los comentarios. Como ya lo habrás visto en el título hoy preparamos una fenomenal salsa de tomate verde, para acompañar con unos ricos chilaquiles o enchiladas. Vamos a los ingredientes.

Ingredientes

  • 250 gramos de Tomate verde o tomatillos
  • 2 ramitas de cilantro
  • 3 chiles serranos (Sin cola)
  • 1/2 cebolla blanca
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cubo de consomé de pollo

Preparación

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  • Toma una cacerola y agrega los chiles y los tomates bien lavaditos en agua.
  • Tapa y hierve a fuego alto 15 minutos. Los vegetales se harán suaves y los tomates se tornarán verde seco.
  • Retira de la estufa y reposa en un lugar fresco por 10 minutos. Transfiere todo dentro de una licuadora, con muy poca agua de la cacerola utilizada.
  • Agrega 1 cucharada o cubo de consomé de pollo y licúa por unos segundos.

Buen provecho

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