Salsa Verde Asada

Salsa Verde Asada

¡Hola! Qué tal ¿cómo están? Sean bienvenidos a nuestro blog, nos da mucho gusto que nos acompañen. El día de hoy vamos a hacer una deliciosa salsa verde asada que ésta facilísima de hacer. Sin más vamos a los ingredientes.

Esto es lo que vamos a ocupar:

Ingredientes

  • 15 tomates verdes,
  • 8 chiles serranos o de árbol, de los que ustedes quieran mientras sean verdes,
  • un aguacate,
  • un trocito de cebolla,
  • sal al gusto.

Preparación

  • En un comal vamos a oponer a asar todos los ingredientes con todo y cáscara pero bien lavado.
  • Ya que tenemos los chiles y los tomates verdes bien asados, los vamos a poner en un tupper con un poco de agua.
  • Los vamos a dejar aquí un rato y le quitamos las partes quemadas (hay mucha gente que le gusta dejarle lo negrito).
  • Retiramos la cáscara a los tomates y ya que tenemos todo perfectamente pelado lo colocamos en la licuadora. Si ustedes gustan lo pueden hacer también en un molcajete.
  • Agregamos el aguacate completo y de una vez se va a sazonar con sal a su gusto. Esto se va a licuar con más o menos 1/4 de taza de agua y no mucho tiempo ya que debe de quedar martajado. Probamos de sal al último y vamos agregando.
  • ¡Qué fácil es esta salsa y qué sabrosa nos quedó!

¡Hasta la siguiente receta!

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