Salsa verde para burritos

Salsa verde para burritos

Hola salseros y salseras del mundo, bienvenidos de nuevo a recetasdesalsas.club. En este día estaremos preparando una exquisita salsa verde para burritos. Será súper delicioso, ideal para burritos y cualquier comida mexicana, súper fácil de preparar. Los ingredientes de esta receta serán los siguientes:

Ingredientes

  • 6 tomates verdes lavados,
  • 3 pimientos jalapeños,
  • 1 aguacate grande,
  • 1 limón,
  • 1 manojo de cilantro,
  • ¼ de cebolla,
  • 2 dientes de ajo pelados,
  • sal al gusto.

Preparación

  • Lo primero que vamos a hacer es poner una olla en la estufa a fuego medio con agua. Agregaré los tomatillos, los 3 chiles jalapeños y los dejaremos hervir por unos 10 minutos o hasta que estén cocidos.
  • Han pasado 15 minutos desde que los tomatillos han estado hirviendo con los pimientos jalapeños; vamos a sacar la olla del fuego y vamos a pasar a la licuadora.
  • Ponemos los tomatillos y los pimientos jalapeños en la licuadora. Quitamos el tallo a los pimientos.
  • Añadimos la cebolla, los dos dientes de ajo y el aguacate. Cuanto más maduro esté el aguacate mejor porque tendrá un mejor sabor.
  • Añadiremos un poco de cilantro y un poco de sal. Ahora vamos a moler la salsa de 1 a 2 minutos.
  • Procuraremos no moler tanto para que tenga una buena consistencia. Probamos para que no nos falte sal.
  • Añadimos el zumo de limón, molemos de nuevo y probamos. ¡Listo! Esta salsa verde para burritos está lista para degustar.
  • Espero que hagas esta receta en casa y la disfrutes con tu familia y amigos.


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